10月21日,我校在七食堂开展2026年秋季学期校园食品安全放心行动暨食堂开放日活动。副校长杨学智,曲靖经开区市场监督管理局负责人,人大代表、政协委员、各学院各部门师生代表及校内各食品经营主体负责人等150余人参加活动。

参会人员分成若干检查组,深入全校各食堂及食品经营商铺开展实地督查。检查组对商铺进货台账、食品合格证明与保质期,以及食堂食材采购验收、原料仓储、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生等环节开展零距离、全流程检查。

在检查反馈座谈会上,各组师生代表逐一通报现场检查情况。大家充分肯定我校食品安全日常管理规范有序,同时围绕就餐高峰拥堵、风味食堂菜品品类不足等师生急难愁盼问题,提出务实可行的意见建议。
曲靖经开区市场监督管理局浦副局长充分肯定我校食品安全治理成效与多方协同共治机制,并提出四点工作要求:一是持续提升思想认识,压紧食品安全主体责任;二是健全制度机制,常态化开展食品安全突发事件应急演练;三是补齐硬件短板,持续完善后厨设施设备;四是细化操作规范,严格落实食品加工全流程管控。

杨学智副校长作总结讲话。他强调,校园食品安全是校园安全的重中之重,是事关师生切身利益的民生大事。全校必须坚持师生为本,严格落实“四个最严”要求,持续巩固“十个聚焦”管理成效;健全常态化师生监督、意见直达、快速响应机制,构建后勤管理、行业监管、食堂运营、师生监督多方联动、协同共治新格局,推动校园餐饮管理从“被动整改”向“主动服务、协同治理”转变,牢牢守住校园食品安全底线。
针对问题整改落实,杨学智副校长要求:一要提高政治站位,深刻认识校园食品安全的极端重要性;二要守好师生“饭碗”,各经营主体严格规范经营、提升服务质量,食品安全管理员履职到位、监管不留死角;三要坚持靶向整改、限时办结。能够立行立改的问题立即整改,限期整改事项一周内全部落实到位;针对食堂面积不足、就餐拥挤等客观短板,要积极申报项目、争取经费支持,统筹推进硬件提质升级。
后勤保障与资产运营中心丁东波作表态发言。他表示,将逐条梳理本次检查收集到的问题,建立问题清单、责任清单、整改清单,实行销号管理、闭环整改;持续完善“接诉即办、未诉先办”工作机制,把师生监督落到实处,坚决守护好全校师生“舌尖上的安全”。

座谈结束后,师生代表共同品鉴各食堂推出的特色菜品。大家纷纷表示,食堂开放日活动搭建起民主监督的良好平台,沉浸式实地检查让大家全面了解食堂食品安全管控流程,进一步增强了全体师生的主人翁意识,提升了校园就餐的安全感与获得感。