多方协同共治，持续筑牢校园食品安全防线——我校举办食品安全体验日活动

6月3日，我校举行春季学期校园食品安全现场调度会暨食品安全体验日活动。副校长杨学智出席活动并讲话，师生代表、食堂监管人员及餐饮团队负责人等100余人参加。

杨学智强调，要牢固树立健康第一的教育理念，确保校园餐卫生、安全、可口、营养健康；要形成检查反馈意见清单，逐项整改，落实“意见征集—现场体验—反馈调度—整改落实”闭环管理；要持续完善工作机制，常态化、多形式开展校园食品安全检查；深化食堂“6T”实务管理和学校“十个聚焦”管理机制，守护师生舌尖上的安全。

活动前期，学校后勤保障与资产运营中心通过线上问卷、线下走访广泛征集师生诉求，重点梳理了食材安全、菜品质量、就餐服务、用餐环境、就餐拥堵等热点问题。

活动现场，师生代表分组深入原料库房、后厨加工、烹饪、洗消留样等区域，对照食品安全操作规范核查全流程管控，认真排查隐患、现场反馈、建言献策。后勤及食堂管理人员围绕食材溯源、仓储加工、菜品定价等管理流程进行详细讲解。此外，参会代表还现场品鉴新品菜肴，围绕口味、营养搭配、菜品创新等开展交流。

此次食品安全体验日活动，通过实地检查、菜品体验、双向沟通，推动校园食品安全师生协同共治，切实提升了师生的获得感与参与感。下一步，学校后勤保障与资产运营中心将建立常态化体验日机制，深入推进师生参与校园食品安全监督，持续筑牢校园食品安全防线。