后勤服务中心举行食品安全知识讲座

后勤服务中心举行食品安全知识讲座

4月8日晚，后勤服务中心举行题为《食品安全卫生基础知识》的讲座，主讲人从主要法律法规、食品生产经营过程的卫生要求、卫生管理与卫生安全、食品卫生监督的重点、健康知识等五个部分作了讲解。讲座要求，夏日气温升高，各食品供应点更要严把食品采购关，做好食品贮藏、加工、卫生等方面的工作，保障师生用餐安全。