后勤服务中心组织食堂从业人员进行培训

后勤服务中心组织食堂从业人员进行培训

10月17日晚，后勤服务中心邀请学校政法学院龙明礼副教授对我校200余名食堂从业人员进行食品安全法律知识培训。

培训对学校食品安全形式、《食品安全法》的必要性和法律责任进行实例讲解，从民事责任、行政责任、刑事责任深入浅出的剖析了《食品安全法》实施5年以来，全国各地食品药品监督部门查处的食品生产、加工、销售违法犯罪案件。

通过培训，丰富了食堂从业人员的法律知识，震慑了食堂从业人员的心灵，筑起了“民以食为天，食以安为先”的思想防线。使食堂从业人员认识到要在整个食品采购、保管、加工、销售过程中，做到重德守法，规范操作，把食堂供餐当做“良心工程、放心工程”来做，让全校师生吃上安全、干净、卫生的饭菜，维护学校的稳定，保障教学秩序正常开展。